• Memilih Dalam Seminggu

Restoran Museum Top Amerika

Restoran Museum Top Amerika

Modern di Museum untuk Seni Modern, New York City Dengan salah satu koleksi seni modern internasional yang paling menarik di negara ini, itu adalah bahwa restoran Danny Meyer-nya akan mengikuti gaya Bauhaus-minimalis. Interior putih yang ramping memungkinkan Anda untuk fokus pada $ empat empat makan malam prix fixe oleh koki kelahiran Alsace Gabriel Kreuther.

Terletak hanya di sisi lain dari partisi kaca buram dari kafe yang lebih santai di lantai pertama di sisi 53rd Street bangunan, Anda tidak dapat melihat galeri dari taplak meja putih Anda, tetapi Anda bisa melihat keluar lantai- jendela ke langit-langit di taman patung luar ruangan museum yang keren. Restoran tetap buka beberapa jam setelah museum menutup pintunya. Perayaan pada karya seni seperti roti manis veal dan ravioli jamur dengan mustard dan emulsi vin jaune.

Buka: Makan siang (12-2pm Senin-Jumat); Makan malam (5-10: 30pm Senin-Sabtu); tutup hari minggu. Pemesanan disarankan.

Dimana: 9 West 53rd Street

Info lebih lanjut: tel. 212/333-1220; www.themodernnyc.com;

Keterangan Foto: Modern di Museum of Modern Art (MoMA) di New York City

Café Sabarsky di Neue Galerie, New York City Terletak di lantai dasar sebuah townhouse berlantai empat yang dihuni oleh Neue Galerie yang bergaya Wina, kafe yang dikenali kembali oleh Chef Kurt Guttenbrunner adalah tempat istirahat transportasi Eropa bagi penduduk setempat. serta turis. Masuki ruang makan berpanel kayu hangat dengan lantai dan jendela kayu herringbone yang mengintip ke Central Park, duduklah di salah satu meja kafe dengan marmer putih. Coba goulash daging sapi beludru ($ 29) dan schnitzel daging sapi yang luar biasa ($ 24).

Buka: 9 am-6pm Senin & Rabu; 9 am-9pm Kamis-Minggu; tutup hari Selasa. Reservasi direkomendasikan.

Dimana: 1048 Fifth Avenue

Info lebih lanjut: tel. 212/288-0665; www.cafesabarsky.com

Keterangan Foto: The Pastry Bar di Café Sabarsky di Neue Galerie di New York

Koleksi Café di Chihuly Garden and Glass, Seattle Ode seluas 45.000 kaki persegi ini untuk seniman kaca Dale Chihuly dibuka di dasar Space Needle pada musim semi 2012 (pelancong mungkin juga mengenali karya Chihuly dari langit-langit lobi Bellagio di Las Vegas). Terkesan oleh siang dan malam, pameran permanen yang eye-popping ini bernilai biaya masuk - jika hanya menganga pada bentuk-bentuk yang tampaknya mustahil yang diciptakan oleh Chihuly untuk terlihat seperti bentuk yang akrab (dan tidak dikenal) dari laut dan darat.

The aptly named Collections Café juga menampilkan koleksi aneh dari Chihuly, seperti kamera tua, patung porselen, mainan kaleng, dan bahkan akordion vintage yang menjuntai dari langit-langit. Menu itu sendiri berisi kumpulan bakat petani lokal - daftar yang dikuratori dengan cermat yang dibuat oleh koki Jeff Maxfield dan Ivan Szilak. Coba tagliatelle rumahan dengan domba rebus, empuk, dan stroberi manis ($ 18) dan gazpacho semangka terang-terang dengan jalapeno dan mint ($ 6).

Dimana: 305 Harrison Street, Seattle

Buka: 11.00-21.00 Minggu-Kamis; 11.00-10.00 Jumat-Sabtu. Reservasi direkomendasikan.

Info lebih lanjut: tel. 206/753-4935; www.chihulygardenandglass.com/collections-café

The Moss Room di California Academy of Sciences, San Francisco Terletak di ruang bawah tanah dari institusi Golden Gate Park-centric ini, jangan biarkan tempat bawah tanah menipu Anda - hal terakhir yang Anda alami di restoran museum yang menakjubkan ini adalah claustrophobia. Dinding "hidup" tertutup kaca dilapisi lumut hijau terang. Perhatikan unsur-unsur tekstur (gabus, kaca, cypress yang direklamasi) yang diimpikan oleh arsitek Olle Lundberg dan Chef Charles Phan dari ketenaran Slanted Door (Phan juga memiliki gelar arsitektur). Dan makanan yang terakhir tidak akan memagari Anda juga. Simak aromium kukus P.E.I aromatik, dalam kaldu mereka yang penuh dengan sake, jahe, serai, kemangi Thailand, dan ketumbar ($ 15) dan fettuccini dengan kacang fava, tomat panggang, dan tunas bawang putih muda ($ 18).

Buka: Makan siang saja, 11: 00-3 malam Senin-Minggu.

Dimana:
55 Drive Musik

Info lebih lanjut:
tel. 415-876-6121; www.themossroom.com

Keterangan Foto: The Moss Room di California Academy of Sciences di San Francisco, California

Bravo di Boston Museum of Fine Art Sementara beberapa anjing museum menggunakan makan di rumah untuk bahan bakar mesin mereka untuk seni lebih memandang, tidak perlu di Bravo - dinding yang selalu digantung dengan pilihan lukisan berputar dari dinding galeri museum . Terletak di Linde Family Wing untuk Seni Kontemporer di tingkat atas, banquet kain berwarna ecru adalah tempat yang sangat apik namun nyaman untuk menikmati salmon salmon rebus yang dimasak bersama Chef Tim Partidge dengan artichoke cerah, kentang fingerling yang gurih, dan daging asap dengan sorrel emulsion ($ 25).

Buka: Makan siang (11:30 - 3 sore Senin - Jumat); Makan malam (5: 30-8 malam Rabu-Jumat); Brunch (11:30 - 3 sore Sabtu-Minggu)

Dimana: 465 Huntington Avenue

Info lebih lanjut: tel. 617-369-3474; www.mfa.org/visit/dining

Keterangan Foto: Restoran Bravo di Museum of Fine Arts, Boston

Morgan di Perpustakaan & Museum Morgan, New York City Dine sebagai orang kaya yang menjijikkan - atau dulu. Ruang makan berdinding putih Morgan dihiasi dengan kursi kapten merah-ceri yang modern adalah tempat ol 'Pierpont Morgan sendiri - ayah dari J.P. - menggunakan piala swirl dan sup puyuh di bawah kaca. Atau begitulah yang kita bayangkan.Tapi imajinasi bukanlah yang dibutuhkan di sini - hanya sopan santun meja yang baik dan selera yang sangat baik untuk hidangan yang berbaur klasik dan modern, seperti paillard ayam herba dipadukan dengan sayuran akar daging panggang lokal dan quinoa ($ 22,50) dan lobster Maine yang dingin salad dicampur dengan saus buah lemon-poppy dan bertengger di atas frisée, adas manis yang dicukur, asparagus panggang, dan juicy mango ($ 28,50). Kick it off dengan "Tiga Martini Lunch," sebuah pick-your-poison (gin atau vodka) penerbangan dari tiga 2-oz. koktail - satu dengan zaitun, satu twist, satu bawang. Anda bahkan mungkin menyukai diri Anda seorang pemodal.

Buka: Makan siang saja (12-2: 30pm Selasa-Jumat; 11: 00-230: 00 Sabtu-Minggu)

Dimana: 225 Madison Avenue

Info lebih lanjut: tel. 212-683-2130; www.themorgan.org

Keterangan Foto: Ruang Makan Morgan di Perpustakaan & Museum Morgan di New York City

Mitsitam Café di National Museum of American Indian, Washington, D.C. Ini adalah satu hal untuk memiliki makanan enak di museum; itu jenis komitmen lain untuk memiliki makanan yang mewakili apa di Musium. Dalam apa yang mungkin menjadi salah satu jenius paling penting dari logika pelayanan makanan, Mitsitam Café menyajikan hidangan yang terbuat dari bahan-bahan asli suku-suku Amerika.

Sebuah hamparan jendela dari lantai ke langit-langit menerangi lengkungan, dinding berliku-liku yang dibuat dengan nada berwarna labu dan aksen kayu madu yang ceria dan bersahaja. Mitsitam (diterjemahkan sebagai "mari makan" dalam bahasa suku Delaware dan Piscataway) berbentuk kafetaria dengan lima stasiun yang mewakili makanan suku-suku asli Amerika yang berbeda. Fork ke piring seperti cabai kerbau kaya pada roti goreng tradisional dengan asinan cabe dan kacang pinto ($ 12,15), atau coba puding beras coklat-asam-asam terkutuk ($ 4,75).

Buka: 11 pagi - 5 sore setiap hari. Tidak perlu reservasi.

Dimana: Fourth Street dan Independence Ave., S.W.

Info lebih lanjut:
tel. 866/868-7774; www.mitsitamcafe.com

Keterangan Foto: The Mitsitam Café di National Museum of American Indian di Washington, D.C.

Restoran di Getty Center, Los Angeles Jika alam adalah seni terbaik dari semua menurut pendapat Anda, Anda akan menikmati pemandangan dari Gunung Santa Monica dan, lebih jauh lagi, Kota Malaikat, dan Samudra Pasifik yang diberikan oleh arsitektur windows-as-walls yang hampir tertutup kaca. Ambillah karena Anda mungkin melupakan semua tentang apa yang ada di luar ketika sebuah piring penuh dengan perut babi, mozzarella yang diasap, apel, bawang karamel, dan jus mustard mendarat di atas meja. Hidangan Eksekutif Chef Mayet Cristobal tidak hanya menunjukkan sumbat untuk langit-langit; mereka secara visual menakjubkan, dengan tekstur, tinggi, dan gerimis yang terlihat sangat bagus dan lezat.

Buka: 11:30 - 27:30 Selasa-Sabtu; 5 pm-9pm Sabtu; 11: 00-3: 00 Minggu. Reservasi direkomendasikan.

Info lebih lanjut: tel. 310/440-6810; www.getty.edu

Keterangan Foto: Interior Restoran di Getty Center di Los Angeles, California

Palattes di Denver Art Museum, Denver Dekorasi kubus-n'-karpetnya yang modern terasa menakutkan bandara-ish (meskipun restoran bandara benar-benar bagus!), Tetapi hidangan yang terinspirasi oleh musim yang disiapkan oleh Chef Eksekutif Dave Boehm sekaligus membumi dan halus. Menu berubah secara musiman dan, terkadang, oleh pertunjukan. Misalnya, pameran Yves Saint Laurent baru-baru ini mengilhami Francophile $ 36 tiga prix fixe dengan hidangan seperti terrine foie gras dengan bebek confit, roti panggang, roti bakar, dan saus l'orange (juga à la carte seharga $ 13) dan coklat- mentega isi trout amadine ($ 15).

Buka: 11: 00-3: 00 Selasa-Kamis; 11 pagi - 8:30 malam Jumat; 10 am-3pm Sabtu-Minggu

Dimana: 100 West 14th Avenue Parkway

Info lebih lanjut: tel. 303/534-1455; www.ktrg.net/palettes

Keterangan Foto: Palettes Restaurant di Denver Art Museum di Denver, Colorado

Legion of Honor Café di Fine Arts Museum, San Francisco Meskipun tidak semua orang mencari mahakarya simultan di kedua dinding dan piring, itu tidak berarti tarif kafe di musuems harus dibatasi untuk salad telur pada usia tertentu atau alasan basi untuk kue. The Legiun Kehormatan dapat menampilkan namanya tanpa ironi, menawarkan tarif makan siang standar dengan bahan-bahan standar tinggi, seperti riff mereka pada ikan dan keripik, dengan ikan pasar adonan tepung bir emas hari ini dengan tumpukan kentang panggang yang hambar ($ 13,50) ), atau sandwich dada ayam basah di roti ciabatta dengan irisan mentimun yang menyegarkan, tomat merah cerah, dan potongan asap daging asap ($ 14,50).

Buka: 9:30 am-430pm Selasa-Minggu. Pemesanan tidak diterima.

Dimana: Lincoln Park, 100 34 Avenue

Info lebih lanjut: tel. 415/750-3547; http://legionofhonor.famsf.org

Keterangan Foto: The Legion of Honor Café di Fine Arts Museum of San Francisco

Tinggalkan Komentar: