• Memilih Dalam Seminggu

Kota New York: Bar Terbaik dengan Perapian

Kota New York: Bar Terbaik dengan Perapian

Oleh Staf Frommer

Salah satu kenikmatan musim dingin di Kota New York adalah menjauh dari angin dingin dan lumpur abu-abu di jalanan dan ke bar yang hangat dan mengundang di mana Anda dapat menyesap koktail yang dibuat dengan baik di samping perapian yang berderak. Ini adalah jawaban bargoer perkotaan terhadap kursi mobil yang dipanaskan pada hari yang dingin atau mengering setelah mandi dengan handuk yang telah dipasang di atas radiator. Tetapi dengan minuman keras juga termasuk!

Ini adalah New York, ada bar dan lounge dengan perapian yang sesuai dengan setiap suasana hati dan kemelekatan, dari swank canggih hingga pub Irlandia ramah dan pondok-pondok pedesaan yang Anda sumpah telah diterbangkan dari Rockies. Kami telah mengumpulkan 10 bar NYC favorit kami dengan perapian - masing-masing dan setiap orang yang layak ditambahkan ke itinerary untuk liburan musim dingin Anda di Big Apple. Peringatan yang adil: Semuanya akan menjadi sangat nyaman.

Molly's Pub & Shebeen

Di Irlandia, "shebeen" adalah tempat minum terlarang atau tidak berizin — sebutan yang secara teknis tidak dapat diklaim oleh Molly. Meskipun bar didirikan (dengan nama yang berbeda) di tempat ini pada tahun 1895, ketika Larangan menjadi hukum negara pada tahun 1920, pemiliknya menjadi sah dan menjadikan tempat tersebut sebagai toko kelontong. Baru setelah keserakahan nasional dengan kesederhanaan telah berakhir 13 tahun kemudian, alkohol sekali lagi dijual di tempat itu.

Hari ini, Molly menawarkan pengalaman pub tradisional Irlandia, dengan serbuk gergaji di lantai, kue gembala di menu, dan log nyata di perapian. Yang terakhir adalah salah satu dari beberapa fitur asli yang tersisa dari bangunan, bersama dengan bar, yang dipahat dari mahoni Honduras.

Dimana: 287 Third Avenue
Apa yang harus diminum: satu pint Guinness, duh

Cibar

Cibar menempati lantai dasar townhouse yang tanggal kembali ke 1834 (Inn di Irving Place di lantai atas). Tapi getaran hari ini tidak ada hubungannya dengan New York lama. Sebaliknya, semuanya berkilauan dan glam, dari lampu disko-bola dan tempat duduk kulit hitam ke ubin berwarna emas, yang dihiasi permen di dinding. Sebuah perapian, juga dikelilingi oleh mosaik ubin berwarna cerah, menyuplai tempat yang nyaman - tidak sesuai namun disambut dengan baik - karena semuanya sudah terpakai. Untuk minuman, Anda memiliki pilihan koktail klasik seperti manhattans dan martini, atau kreasi asli seperti nomor berasap. dibuat dengan madu mezcal dan chipotle. Ada juga piring kecil yang dapat dibagikan (truffle popcorn! Babi dalam selimut!) Menggabungkan cita rasa gourmet dan kerakyatan.

Dimana: 56 Irving Place
Apa yang harus diminum: Smokeshow yang disebutkan di atas, dibuat dengan mezcal, madu chipotle, dan lemon

Black Mountain Wine House

Mereka yang gagasannya tentang musim dingin yang sempurna melibatkan hiasan pedesaan New England akan ingin menemukan fasad yang tidak berbaju dari pawang rustic ini, yang dirancang agar terlihat seperti kabin Vermont di tengah-tengah lingkungan Carroll Gardens di Brooklyn. Di dalam, Anda akan menemukan perapian batu bata yang mengundang, dinding bercat putih yang dilapisi dengan peralatan pertanian dan botol anggur, dan dapur terbuka tempat koki menyiapkan crostini, charcuterie, piring keju, dan konten lainnya dalam tampilan penuh. Sementara banyak bar anggur di kota dapat mengintimidasi dalam sikap atau jumlah penawaran, sasarannya di sini adalah memberi Anda pilihan yang dipilih dengan baik, luas, dan terjangkau — minus snootiness atau stiker kejutan.

Dimana: 415 Union Street, Brooklyn
Apa yang harus diminum: Anggur merah panas

Rose Bar

Rose Bar di Gramercy Park Hotel mungkin adalah tempat paling romantis di daftar ini. Perabotan mewah dalam kulit dan beludru, nuansa merah jambu dan merah di seluruh ruangan, cahaya lilin, dan kehangatan perapian batu kapur besar yang dipahat tangan — semuanya tampak sesuai untuk keintiman. Tetapi bahkan jika Anda tidak berminat pada cinta, ada banyak hal yang perlu Anda perhatikan, termasuk tampilan berputar karya seni abad ke-20 oleh Andy Warhol, Damien Hirst, dan Jean-Michel Basquiat; paduan eklektik dari pertunjukan musik langsung bermain rock, pop, dan jazz; dan kerumunan A-lister meringkuk makanan ringan gourmet bar dan koktail mahal. Muncul lebih awal untuk merebut tempat di dekat perapian; pemesanan terbatas sebelum jam 9 malam dan tidak tersedia setelah itu.

Dimana: 2 Lexington Avenue
Apa yang harus diminum: Rose Dragon, dibuat dengan stroberi dan nanas yang kacau, dikocok dengan tequila dan ditutup dengan percikan sampanye

klub malam

Ada banyak bar tua di daftar ini, tetapi Clover Club Brooklyn, yang dibuka pada tahun 2008 di sebuah bangunan yang dulunya toko sepatu, adalah tempat Anda akan menemukan banyak sejarah. Manajemen sangat tertarik untuk menyelidiki dan menyebarkan cerita-cerita asli tentang koktail, jadi jika Anda pernah ingin tahu minuman campuran tertua (pukulan, lahir pada abad ke-17) atau apakah ada Tom Collins asli (cerita panjang) , tanyakan salah satu pelayan yang berpengetahuan luas atau bacalah menu yang sangat rinci. Ini bacaan yang sangat bagus. Rasa lama meluas ke dekorasi, yang meliputi meja marmer, tempat tidur kulit merah, batang mahoni hitam, dan perapian di ruang belakang — cocok untuk meringkuk di samping dengan menu.

Dimana: 210 Smith Street, Brooklyn
Apa yang harus diminum: the eponymous Clover Club, dibuat dengan gin, vermouth kering, lemon, raspberry, dan putih telur

Hanya Karyawan

Tampilannya sangat ketat Larangan speakeasy di tempat nongkrong Desa Barat yang ganteng dan bersahaja ini.Di ruang depan, bar lengkungan berkilau berdiri di tengah aksen art-deco yang ramping, dinding berpanel kayu dihiasi dengan lukisan yang mengingatkan pada Era Jazz, dan perapian bercahaya berkilau yang tidak akan terlihat tidak pada tempatnya di rumah Jay Gatsby. Tetapi jika itu menyarankan minum gin tanpa pikir panjang, pikirkan lagi: Staf dan pelanggan sama-sama mengambil koktail mereka dengan sangat serius di sini. Bahwa para bartender berhasil mempertahankan standar yang sempurna sambil menjaga hal-hal yang dapat diakses oleh pengunjung yang tidak sepenuhnya penggemar campuran adalah apa yang membuat tempat itu benar-benar istimewa. Berbeda dengan tahun 1920-an speakeasies, Anda tidak perlu kata sandi rahasia untuk masuk — tetapi ada peramal di bagian depan rumah.

Dimana: 510 Hudson Street
Apa yang harus diminum: Jika Anda belum pernah memiliki Manhattan campuran sempurna sebelumnya, inilah kesempatan Anda.

Pub-pub Irlandia Shoolbred mudah ditemukan di New York City, juga, pub-pub Irlandia di Irlandia. Namun, kedai Skotlandia adalah tempat yang jarang ditemukan. Shoolbred's, di East Village, terasa seperti retret nyaman di Dataran Tinggi, dengan banyak kayu gelap, wallpaper hijau gelap, dan, tentu saja, sekumpulan lukisan berbingkai orang-orang dalam rok. Duduk di dekat perapian dan merawat satu scotch kecil, Anda mungkin berpikir bahwa satu-satunya hal yang hilang adalah seekor anjing yang tidur di kaki Anda. Meskipun ada menu makanan kenyamanan yang terinspirasi Skotlandia (keripik dan cuka, slider domba, hal semacam itu), kami senang melaporkan bahwa haggis tidak bisa ditemukan. Dimana: 197 Second Avenue Apa yang harus diminum: seorang balita panas

The Bar di Bowery Hotel

Tidak seorang pun akan pernah menduga bahwa bangunan ini, yang sekarang menjadi rumah bagi Bowery Hotel, dimulai sebagai asrama New York University. Itu terutama terjadi di bar lobi, yang memiliki perasaan klub tuan abad ke-19. Atau mungkin klub untuk penjelajah pria: Para pelayan menginjak karpet Usak dari Iran, menatap ubin Maroko yang indah, dan menghangatkan diri di perapian batu besar yang diangkat dari rumah manor yang sekarang dihancurkan di Prancis. Siapa pun dapat berdiri di area bar (jika Anda beruntung Anda akan merogoh bangku di sana), tetapi untuk duduk di depan perapian kayu bakar yang sombong, Anda harus menjadi tamu hotel, mendapatkan reservasi, atau *uhuk uhuk* Berpura-pura bahwa Anda bertemu tamu untuk minum-minum *batuk*.

Dimana: 335 Bowery
Apa yang harus diminum: Koktail khas Bowery, yang merupakan gin Bulldog dengan Dubonnet dan sampanye

Kingston Hall

Baik dapur dan bar mengambil isyarat mereka dari Jamaika di Kingston Hall, di mana Anda dapat mengemil udang kelapa dan ayam brengsek sambil melemparkan koktail tropis rum-sentris seperti Drunken Coconut (ya, itu disajikan dalam satu). Dekorasi agak lebih halus membangkitkan pulau, menggabungkan kayu lapuk, tanaman yang memiliki daun, dan seni postkolonial dan artefak. Tidak ada satu pun, tapi dua perapian di tempat itu - yang mungkin tidak membuat Anda berpikir tentang Karibia, tetapi mereka sangat berguna ketika Anda mencoba untuk menghangatkan diri di pulau yang sama sekali tidak menyenangkan. Ada juga meja biliar yang menarik untuk membuat Anda sibuk.

Dimana: 149 Second Avenue
Apa yang harus diminum: Anda harus pergi dengan Drunken Coconut, dibuat dengan rum, Malibu, air kelapa segar, dan jus nanas, dan disajikan di kelapa

Art Bar

Seperti yang Anda duga dari namanya, pilihan karya seniman lokal yang terus berubah menghiasi tempat West Village yang sederhana dan mulia ini. Melewati bilik-bilik yang biasanya penuh sesak di bar depan, Anda akan menemukan "ruang tamu" yang lebih tenang di belakang di mana gorden tebal menjaga dunia luar di teluk dan sofa-sofa yang nyaman disusun di sekitar perapian. Ini adalah lingkungan ideal yang santai untuk percakapan atau merenungkan apa pun yang saat ini tergantung di dinding. Minuman ini murah menurut standar Manhattan, dapur bergejolak di pub grub sampai larut, dan jukebox digital dapat mengisi keheningan canggung jika Anda kehabisan barang untuk dibicarakan.

Dimana: 52 Eighth Avenue
Apa yang harus diminumPilih racun Anda - dengan harga ini, Anda dapat membelinya.

Tinggalkan Komentar: