• Memilih Dalam Seminggu

Merayakan Tahun Baru Cina di Singapura

Merayakan Tahun Baru Cina di Singapura

Oleh Jennifer Polland Orang-orang Cina di seluruh dunia bersiap-siap setiap tahun untuk merayakan Chunjie (Festival Musim Semi), umumnya dikenal sebagai Tahun Baru Cina. Fantastis kembang api, parade, dan pertunjukan budaya tradisional Cina berlangsung di seluruh dunia untuk menghormati liburan ini, tetapi satu negara merayakannya seperti di tempat lain: Singapura.

Negara polyglot ini, yang populasinya terutama terdiri dari etnis Cina, India, dan Malaysia, adalah unik karena seluruh negara-kota menggabungkan dan merayakan tradisi budaya masing-masing kelompok etnis tersebut. Jadi, ketika tiba waktunya untuk merayakan Tahun Baru Cina, seluruh negeri - bukan hanya penduduk China yang membentuk sekitar 75% dari populasi - berhenti untuk merayakannya. Selama bertahun-tahun, orang Singapura telah menempatkan cap mereka sendiri pada perayaan Tahun Baru Cina dengan mencampur tradisi lama dan baru dan mengintegrasikan pengaruh dari budaya lain. Mengalami perayaan Tahun Baru Imlek di Singapura adalah satu kali dalam seumur hidup.

Menemukan "Fu" di Chinatown Chinatown Singapura terus-menerus ramai, tetapi memiliki energi yang tak tertandingi selama Tahun Baru Imlek, dengan bazar meriah, camilan Tahun Baru (seperti kue tar nanas dan nian gao, kue beras yang manis dan lengket), situs warisan yang menarik , dan pertunjukan oleh kelompok penari singa atau naga tradisional. Berbelanja untuk barang-barang Tahun Baru seperti hong bao, paket-paket merah yang diberikan orang tua kepada anak-anak yang diisi dengan uang dalam jumlah sedikit (untuk keberuntungan) dan apa pun yang bertuliskan karakter "fu", yang berarti keberuntungan - ini menjadi suvenir yang sangat bagus. Anda tidak akan menemukan kekurangan barang-barang pesta lainnya untuk dibeli, tetapi pastikan untuk menawar dengan keras di sini. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.visitsingapore.com.

Sejarah Tionghoa Singapura 101 Berhenti di Chinatown Heritage Centre (tel. 65/6325-2878; www.chinatownheritagecentre.sg) untuk belajar tentang sejarah populasi Tionghoa di Singapura. Terletak di dalam tiga ruko yang telah dipugar di Pagoda Street di Chinatown, museum ini mengeksplorasi kehidupan para imigran Tiongkok awal yang menetap di pulau itu. Kisah-kisah mereka terungkap melalui foto dan artefak sejarah, dengan fokus pada segala sesuatu mulai dari perjalanan selama sebulan yang mereka lakukan di kapal-kapal sampah yang rewel untuk sampai ke sini dari Tiongkok ke jenis makanan yang mereka makan (foto) dan pakaian yang mereka kenakan. Replika rumah-rumah tempat peristirahatan yang gelap dan sempit di mana mereka tinggal memberi para pemirsa rasa seperti apa kehidupan sehari-hari mereka. Museum ini buka dari hari Senin hingga Minggu mulai pukul 9 pagi hingga 8 malam. Periksa situs web untuk tarif tiket masuk dan informasi.

Berikan Rasa Hormat kepada Buddha Berjalanlah ke kuil-kuil Cina selama Chunjie, dan Anda akan menemukan orang-orang menyalakan dupa, menawarkan jeruk atau kumquat (simbol kekayaan) ke Buddha, atau bahkan mungkin diberkati oleh para biarawan. Terletak di Chinatown Singapura, Thian Hock Keng Temple (tel. 65/6423-4616; www.thianhockkeng.com.sg), atau "Temple of Heavenly Bliss," adalah kuil Hokkien yang dibangun pada tahun 1821, menjadikannya salah satu rumah ibadah Tionghoa tertua di Singapura. Kuil ini akan menyelenggarakan perayaan Tahun Baru Cina hingga 9 Februari. Di dekatnya, Kuil & Museum Relik Gigi Buddha (Gambar di atas; www.btrts.org.sg) adalah pusat budaya Cina yang mencakup museum, kuil, perpustakaan referensi, teater, rumah teh, ruang makan yang menyediakan makanan vegetarian gratis, dan Relik Gigi Budha suci yang diberi nama. Berjalanlah melewati kuil ini dan kagumi arsitektur berukir dan ribuan Buddha yang menghiasi dinding kuil.

Yusheng: Melempar Makanan Anda untuk Keberuntungan Yusheng adalah salad tradisional Cina yang disiapkan hanya sekali setahun, untuk Tahun Baru Cina. Sementara bahan bervariasi, selalu terdiri dari ikan mentah (seperti salmon atau mackerel), sayuran parut (seperti lobak dan mentimun), dan kombinasi saus manis dan minyak wijen. Setiap bahan mewakili sesuatu yang signifikan, biasanya dikaitkan dengan keberuntungan dan kemakmuran; misalnya, kadang-kadang hiasi dengan wontons goreng, yang mewakili emas. Lo hei adalah aksi makan yusheng: Diners secara bersamaan mencelupkan sumpit mereka ke dalam yusheng, mencampurnya, dan melemparkan isinya setinggi mungkin di udara sambil saling berharap semoga beruntung untuk Tahun Baru - itu bisa sangat berantakan , tapi juga sangat menghibur. Salad dingin yang manis ini seharusnya membawa keberuntungan bagi semua orang yang memakannya. Hidangan ini disajikan sebagai hidangan pembuka di sebagian besar restoran Cina di Singapura selama Tahun Baru Imlek. Hai Tien Lo (tel. 65/6826-8338; www.panpacific.com/singapore), restoran tradisional Kanton di lantai atas hotel Pan Pacific, menyajikan versi otentik yusheng serta makanan Cina yang sangat baik.

Menyambut Dewa Keberuntungan Warga Singapura telah berkumpul di Sungai Hongbao (www.riverhongbao.sg) untuk merayakan Tahun Baru Cina sejak 1987. Festival riuh ini berlangsung selama 9 hari. Di sini, Anda akan menemukan banyak penjual yang menjual berbagai jenis makanan dan kerajinan tangan, serta pertunjukan malam dengan lagu-lagu tradisional, tarian, dan kostum. Ada juga pajangan lentera yang sangat berhias, dengan segala sesuatu mulai dari deretan lentera gantung bulat merah yang sederhana hingga Dewa Keberuntungan raksasa yang bersinar; anak-anak terutama akan suka berkeliaran di layar lentera yang diterangi, seperti taman bermain Panda dan Tiger Mountain. Ini paling menakjubkan untuk dikunjungi pada malam hari, ketika semua lentera bersinar.

Fantasi Tahun Baru: Parade Chingay Parade Chingay adalah parade jalan dan parade yang spektakuler yang berlangsung setiap tahun di pusat kota Singapura untuk merayakan Tahun Baru Cina.Pawai, yang dimulai dari Pit Building dan dilanjutkan dengan perlombaan menuju Republic Boulevard, adalah perayaan mewah dengan penari naga dan singa tradisional, pelampung raksasa, pertunjukan multi-budaya, akrobat, pertunjukan sulap, kostum warna-warni dan musik apung, dan menampilkan kembang api yang mencolok. Tahun ini, parade akan mencakup pesta samba, kuda terbang, dan sepasang naga pemadam kebakaran. Ini adalah perayaan over-the-top, dan Anda dapat berdiri di sepanjang rute untuk melihat parade secara gratis.

Tinggalkan Komentar: